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毎日忙しく過ごしているからこそ、一日の終わりの晩酌タイムは最高に贅沢で、のんびりした時間にしたいですよね。
今回は、私が最近ハマっている特別なクラフトビール「網走ビール ABASHIRIアルチザンエール」をレビューします！さらに、私の晩酌タイムには欠かせない相棒「バンザイ山椒」や、お気に入りの「さるぼぼの瓶カップ」を使ったこだわりの宅飲みスタイル、そして合わせて楽しみたい他のイチオシビールまで一挙にご紹介します。
今夜の晩酌の参考に、ぜひ最後まで賢くのんびりとお付き合いください！
1. 職人の技が光る！網走ビール「アルチザンエール」とは？
まずご紹介するのは、北海道の網走ビール株式会社が手掛ける「ABASHIRIアルチザンエール」です。「アルチザン（Artisan）」とはフランス語で「職人」を意味する言葉。その名の通り、醸造職人のこだわりが詰まった唯一無二のクラフトビールです。
ヴァイツェン×IPAの革新的なオリジナルスタイル
このビールの最大の特徴は、「ヴァイツェン酵母を使用してIPA（インディア・ペールエール）を醸造した」という大変珍しいオリジナルスタイルである点です。
- 原材料：大麦麦芽（地元網走産を含む5種類をブレンド）、オーツ麦、ホップ
- アルコール度数：6%
フルーティーな香りが特徴の「ヴァイツェン」の良さと、ホップの強烈な苦味と香りがガツンとくる「IPA」の良さが見事に融合しています。
実際に飲んでみた！味と香りのリアルな口コミ・レビュー
グラスに注ぐと、美しいアンバー（琥珀色）の液体が広がります。
一口飲むと、まずはヴァイツェン酵母特有のバナナやシトラスのようなフルーティーで優しい香りが鼻を抜けます。しかし、その直後にIPAらしい「鮮烈なホップの苦味と奥深いコク」がズドンと押し寄せてきます！
オーツ麦が使われているため、口当たりは非常にまろやかでしっとり。フルーティーなのにビター、このツンデレな味わいのギャップが一度飲むとクセになります。
2. 【いつもの定番】おつまみは「バンザイ山椒」を「さるぼぼの瓶カップ」に入れて
美味しいクラフトビールには、それを受け止める最高のおつまみが必要です。私のYouTubeやブログの晩酌風景ではお馴染みですが、今日も「いつものセット」を用意しました。
ビールが進みすぎる！岩塚製菓の「バンザイ山椒」
合わせるおつまみは、お煎餅の老舗・岩塚製菓の「バンザイ山椒」です。
ゆるかわいいネコのパッケージからは想像もつかないほど、中身は本格派。カリッとした食感の小粒あられに、ピーナッツが良いアクセントになっています。
一口食べると、山椒のピリッとした痺れと爽やかな風味が口いっぱいに広がります。この痺れが、アルチザンエールの持つアメリカンホップの爽快な苦味と見事にマッチするんです！ビールを飲んで、山椒をかじり、またビールを煽る……この無限ループから抜け出せなくなります。
晩酌の雰囲気を格上げする「さるぼぼの瓶カップ」
そして、そのバンザイ山椒をさらに引き立ててくれるのが、飛騨高山の名物・ワンカップの空き瓶を利用した「さるぼぼの瓶カップ」です。
おつまみをそのまま袋から食べるのも手軽で良いですが、お気に入りの豆皿に移し替えるだけで、一気に宅飲みが「おしゃれな雰囲気を醸し出します。視覚的にも癒やされながら飲むビールは、また格別のおいしさです。
3. 網走ビールと一緒に楽しみたい！おすすめのクラフトビール3選
網走ビールには、アルチザンエール以外にも個性的で魅力的なビールがたくさん揃っています。ここでは、アソートセットなどで一緒に手に入れたいおすすめの3種類をご紹介します。
① オホーツクブルーの衝撃「流氷ドラフト」
網走ビールといえば外せないのが、この「流氷ドラフト」。なんとビールが鮮やかな「青色」をしています！オホーツク海の流氷を仕込み水に使用しており、すっきりとした軽い飲み口とフルーティーな味わいで、クラフトビール初心者にもおすすめです。
② 地元産ホップの恵み「ゴールデンエール」
美しい黄金色と、爽やかなホップの香りがダイレクトに楽しめる「ゴールデンエール」。アルチザンエールよりもシンプルかつ洗練された苦味で、どんな料理やおつまみにも合わせやすい万能な一本です。
③ 贅沢なコクと苦味「プレミアムビール」
自家焙煎麦芽を使用し、香ばしい香りと深いコクを極めた「プレミアムビール」。じっくりと時間をかけて、のんびり読書でもしながら大人の時間を楽しみたいときに最適な、贅沢感あふれる仕上がりです。
4. まとめ：賢くのんびり、極上の宅飲みセットを始めよう！
今回ご紹介した網走ビールの「アルチザンエール」は、職人のこだわりが詰まった、お酒好きなら一度は飲むべき至高のクラフトビールです。ピリッと痺れる「バンザイ山椒」をお気に入りの器に添えれば、自宅のリビングが最高のクラフトビールバーへと変貌します。
ネット通販を賢く使えば、北海道の風と飛騨の情緒を同時に自宅で味わうことができます。
あなたも今夜はスマホを置いて、お気に入りのビールとおつまみで、賢くのんびりとした贅沢な時間を過ごしてみませんか？
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